香道，意為“芬芳之道”，是日本的一種香道儀式。日本香由芳香植物和精油製成，可用於冥想、芳香療法，或營造平靜放鬆的氛圍。與西方香水不同，香道的作用更多在於精神層面，而非嗅覺層面。縱觀歷史，香對日本書法、文學和茶道都產生了深遠的影響。
什麼是Kodo？
香道的香氣分為六國五味，意指六個國家、五種味道。六國指的是產自六個國家的香木，分別是伽羅（kyara）、羅黑（rakoku）、真中（manaka）、真那番（manaban）、須摩虎（sumatora）和佐空（sasora）；五種味道則是甜（amai）、苦（nigai）、阿伊（Auppikarai）和辣味（Yaih）。日本香通常是多種香味的混合，具體比例取決於各種香木的用量。辨別這些香味需要多年的訓練和敏銳的嗅覺。
香道通常在傳統的和室（日式房間）中進行，氣氛莊嚴並嚴肅。主人會將香木放在香爐上，用一塊炭從下方加熱。主人會將香爐握在左手掌心，透過食指和大拇指之間的小孔吹氣。然後，香爐會在參與者之間傳遞。第一根香燃盡後，會點燃第二根。參與者只需要靜靜地聆聽和觀看，因為香道的目的是將香氣融入身心，聆聽香的精髓。參與香道被認為有益健康。 《古法德》列舉了香道的十大益處，包括：
- 增強感官能力。
- 淨化身心。
- 消除污染物。
- 喚醒人的靈魂。
- 治癒孤獨。
- 即使在動盪時期，也能使人平靜下來。
- 即使過量食用，也不令人反感。
- 即使少量也足夠了。
- 用了很久才壞。
- 經常使用無害。
古道的歷史
香最早於奈良時代（710-794年）被用於佛教儀式，因為人們認為它具有淨化作用。之後，香在貴族階級中流行起來。平安時代（794-1185年），香在宮廷生活中扮演著至關重要的角色：人們需要用香膏薰香衣袍甚至扇子。
香道在戰國時代（西元1467-1600年）正式形成。香道在武士中非常流行。他們會用香來淨化身心，為戰鬥做好準備。香道之父三條世也正是在那個時代創立了六色五味分類法。在被稱為日本文藝復興的安土桃山時代（西元1573-1603年），上流社會經常舉辦各種文化和社交活動。在這些活動中，出現了許多與香相關的遊戲和比賽，例如將香味與香的名稱相匹配，以及吟誦與特定香相關的詩歌。香道遊戲從貴族傳播到平民百姓，成為日常娛樂。
古堂的資料
香道是一種精細的藝術形式，需要一系列香道具（香器）。以下是一些基本組成部分：
重箱：一種三層容器，用於存放香和雲母片。
Nagabon：用於放置 kōdōgu 的 Aong 托盤。
Koro：香爐。
吟耀：將雲母片（吟耀）置於香木與香灰之間。
本香盤：香爐板。
菱角：白蠟樹。
篠織：一種用來裝香木屑的折疊紙包。
銀盒：用來裝雲母片的銀盒。
Tandon：一種無味的特殊木炭和木炭塊。
麴立：一種用來存放火用器具的小花瓶。
銀雲母鉗：用來夾持方形雲母片的金屬鑷子或鉗子。
香木勺：用於將香木轉移到雲母片上的勺子
曲吉：金屬火筷。
搗編器：夯實和抹平骨灰的工具。
小羽刷：用於清理灰燼的羽毛刷。