倉敷市坐落在風景優美的岡山縣西部。這座迷人的城市由三個舊城市合併而成，擁有豐富的歷史底蘊、如詩如畫的風景和令人垂涎的當地美食，定會讓您流連忘返。
走進倉敷美觀歷史街區，彷彿置身於童話世界，寧靜的倉敷川畔，白牆街道蜿蜒而行。漫步於狹窄的巷弄，彷彿穿越回昔日時光，置身於保存完好的傳統建築和琳瑯滿目的特色店鋪之中。千萬不要錯過著名的奧原美術館，館內收藏著來自世界各地的藝術傑作；還有掩映在蔥鬱綠蔭中的倉敷常春藤廣場，這座建築奇觀令人嘆為觀止。
但倉敷的魅力遠不止於此。準備好被這裡的自然美景所深深吸引吧，在鷲羽山之巔，令人嘆為觀止的全景盡收眼底。瀨戶內海浩瀚無垠，在你眼前鋪展開來，構成一幅寧靜祥和的畫卷，令人嘆為觀止。
說到美味佳餚，倉敷絕對能滿足您的味蕾。您可以品嚐道地的當地美食，例如淋醬烏龍麵（Bukkake Udon），鮮嫩的麵條上澆滿了濃鬱的醬汁；或者嚐嚐勁道十足的小麥麵條——新烏冬麵（Shin Udon）。千萬別錯過著名的倉敷漢堡，這款令人垂涎的漢堡將鮮嫩多汁的美味與濃鬱的當地風味完美融合。
在探索倉敷的過程中，不妨讓您的味蕾引領您去品嚐那些體現當地文化底蘊的美味糕點。您可以嚐嚐藤藤饅頭，入口即化的軟糯甜糯的豆沙包；也可以品嚐造型別緻、宛如可愛麻雀的村雀餅乾。這些甜點不僅是味蕾的盛宴，更是一扇了解倉敷數百年糕點製作傳統的窗口。
藤藤饅頭－發現於1184年
藤戶饅頭距離天外中學和天外高中南門僅需步行1分鐘，或從倉敷站開車約25分鐘即可到達，其歷史可追溯至源平合戰時期。 1184年（十永三年），在歷史悠久的藤戶渡口，源笹明盛綱在當地村民的幫助下取得了決定性的勝利。作為策略的一部分，源笹明不得不與村民斷絕關係，為了祭祀亡靈，村民們創造了饅頭這種蒸籠。這項傳統逐漸演變為我們今天所知的藤戶饅頭。
自江戶時代起，藤戶饅頭便在藤戶寺內的茶室販售。 1860年（萬延元年），茶室遷至現址，並經營至今。藤戶饅頭總店至今仍是一家歷史悠久的古店，擁有超過百年的歷史。其古樸迷人的外觀熱情地迎接每一位到訪者，彷彿帶領人們穿越回過去。此外，電影《永遠的三街夕陽》也曾在此拍攝。
店內最受歡迎的產品是藤戶饅頭。這款歷史悠久、備受珍視的美味，作為倉敷市的知名點心，一直深受許多顧客的喜愛。藤戶饅頭秉承對品質的執著，只選用最優質的原料，不添加任何食品添加劑或防腐劑，力求保留食材的天然風味。其精緻的外皮由小麥粉和每日用當地產的曲米提取的甜酒糟製成。順滑的紅豆餡則選用北海道優質紅豆製成。
不得不說，我真的非常喜歡藤藤饅頭。它那柔軟蓬鬆的外皮蒸煮得恰到好處，輕盈與綿密達到了完美的平衡。咬一口，裡面的紅豆沙餡料柔滑細膩，入口即化。餡料的製作也十分精妙，濃稠度恰到好處，與酥脆的面皮完美融合。每一口都帶來甜美和諧的味覺體驗。淡淡的清酒香氣與餡料的濃鬱相得益彰，帶來和諧而令人難忘的味覺享受。這種口感和味道的完美結合，讓我回味無窮，回味無窮。
地址：岡山縣倉敷市櫛田919-3
照片來自：http://fujito-manjyu.co.jp/ 藤戸まんぢゅう8/16/2023