倉敷市位於日本岡山縣，已成為許多遊客嚮往的旅遊勝地。倉敷以其豐富的文化遺產和如畫的風景而聞名，為遊客呈現歷史、藝術和自然美景的完美融合。
倉敷的一大亮點便是迷人的倉敷美觀歷史街區。這片保存完好的街區，擁有古老的鵝卵石街道、傳統的木製町屋和靜謐的運河，帶您穿越回江戶時代。漫步於這充滿歷史韻味的街區，彷彿置身於一座鮮活的歷史博物館，感受著歷史的鮮活呈現。
倉敷市的藝術氛圍也十分濃厚。大原美術館是日本第一座西方美術館，館內收藏了大量歐洲藝術大師的傑作。在這裡，您可以欣賞到莫內、高更和畢卡索等著名藝術家的作品。美術館寧靜的環境，包括美麗的日式庭園，更增添了參觀的文化體驗。
大自然愛好者一定會為周圍的美景而欣喜不已。您可以悠閒地乘船遊覽風景優美的高橋川，或探索綠意盎然的吉備平原，那裡以自行車道和稻田鄉村的如畫景色而聞名。
除了豐富的文化和自然景觀，倉敷還擁有令人愉悅的美食。您可以品嚐當地特色美食，例如“鰤魚壽司”（日式鯖魚壽司）、“倉敷炸物”（當地油炸小吃）以及當地果園出產的美味時令水果。
龜甲堂－創立於1877年
菊光堂是一家傳統的日式點心店，距離倉敷站步行約8分鐘，或距離元町巴士站步行僅需1分鐘。店名“菊光堂”字面意思是“柑橘香氣之殿”，以此致敬柑橘的芬芳。柑橘被認為是日本最古老的栽培水果，也是日式點心的基礎。
奈良時代，甜點在日本首次出現。在此之前，「甜點」一詞指的是水果本身。柑橘樹是最早被栽培的水果之一，因此被譽為「甜點之祖」。受此啟發，林一雄先生將他的點心店命名為“菊光堂”，靈感源於與甜點的淵源以及柑橘的芬芳。
這家店提供三十多種不同的甜點，其中最著名的美食之一就是「村爪」。這是一種用類似可麗餅的面皮包裹著甜豆沙製成的點心。薄而圓的外皮是用新鮮雞蛋和小麥精心烹調而成。餡料則是經過精心熬煮的紅豆，這些紅豆都是經過仔細挑選，以確保其風味。品嚐時，這些食材完美融合，造就了村爪獨特的口感。據說，在村爪誕生之初，用小麥和雞蛋製作的甜點還比較少見，因此它可謂是開創性的。
村爪的靈感源自農耕時所戴的編織帽和金黃的稻穗。江戶時代，倉敷因擁有眾多糧倉而得名“倉屋敷”，成為備中米的主要集散地。
水稻種植在當地居民的生活中佔有重要的地位。在盂蘭盆節期間，他們會表演一種名為「豐年舞」的舞蹈。舞者們頭戴用井草編織的帽子，象徵祈求五穀豐登。據說，舞者的動作如同麻雀（雀）圍繞著稻穗飛舞。
明治時代，村爪的創始人致力於打造具有地方特色的點心。他從編織帽的形狀和顏色以及稻穗的金黃色澤中汲取靈感，創造出了村爪點心。自此，村爪便成為倉敷市的旗艦點心，享譽全國。
秉持著珍惜每一次難忘邂逅的理念，龜甲堂始終堅定不移地傳承著傳統精髓。在傳承經典的同時，龜甲堂也不斷探索新的口味，每位員工都致力於了解顧客的需求，並精心選用優質原料，打造卓越的產品。龜甲堂力求為每位顧客創造難忘的體驗，完美詮釋日本點心傳統的真諦。
地址：岡山縣倉敷市阿知2-19-28
照片來自：https://kikkodo.com/ 香橘堂 8/18/2023