全国の商店街
商店街に行って地元の名物を発見しましょう。
井上直樹
餅屋から漂ってくる醤油の香りを嗅いでみてください。
キャンディーショップの入り口の天蓋の下に並べられた色とりどりのお菓子を眺めてみましょう。
パン屋のショーケースに並んだ焼きたてのパンを味わってみませんか。
商店街は私たちの五感を刺激します。
「何を食べたいだろう？」と考えます。
日本のアーケード街「商店街」では、その答えは簡単に見つかります。商店街に行けば行くほど、地元の人々が何を食べているのかを知ることができます。店主とのちょっとした会話で地元の習慣を知ることができ、じっくりと話をすれば、地元の歴史にまで深く掘り下げることができます。ここでは、地元の人々が、地元の人々のために作ったものが見つかります。商店街は、日本人にとって実店舗のカタログのようなものです。
私は大阪と神戸で育ちました。私たちの会社、株式会社商店街のオフィスは大阪にあります。大阪を選んだのは、日本における商業の中心地だからです。また、日本一長い商店街があることから、「商店街の首都」としても知られています。
商店街の首都、大阪
天神橋筋商店街は南北に2.6キロメートルにわたって伸び、土産物店や飲食店など数百軒もの店がひしめき合っています。日本一長く、品揃えも日本一の商店街です。錦箱入りの満月ポンは「まいど」という店で売られています。大阪出身の父によると、かつては商店街で焼きたての満月ポンが売られていたそうです。大阪の商店街はかつて、日本料理に欠かせない昆布の一大市場でもありました。日本海側や北海道から昆布が大阪の問屋に送られ、そこから全国に流通していました。今でも大阪の商店街には、昔ほどではありませんが、昆布専門店がたくさんあります。
地元の人々に人気の天神橋筋商店街とは異なり、心斎橋筋商店街は外国人観光客で賑わっています。通りを歩いていると、様々な言語が飛び交います。心斎橋筋商店街には、高級ブティック、リサイクルショップ、免税店、外国人観光客に人気の100円ショップなどが軒を連ね、まるでミニチュア版の大阪のようです。巨大なカニのロゴで有名な「かに道楽」や、たこ焼きで有名な「たこ正」など、多くの有名店が軒を連ねています。
新鮮な魚介類をお手頃価格で楽しみたいなら、黒門市場は外せません！自分で選んだ魚介類をその場で調理してもらい、店先のベンチで楽しむことができます。
神戸 - 洋風商店街
全国チェーン店とは異なり、商店街は地域性を反映しています。さて、神戸の商店街についてお話しましょう。神戸と大阪はわずか30キロほどしか離れていないにもかかわらず、商店街は大きく異なります。
神戸は国際貿易の玄関口としての歴史を持つため、西洋文化は神戸の街の文化の一部となっています。輸入文化は、神戸の商店街をより多様な文化へと発展させています。モロゾフの錦箱のように、多くの老舗菓子ブランドは西洋のシェフによって創業されました。ボクサンは西洋の技術と日本の職人技を融合させました。神戸には南京町と呼ばれる中華街もあり、餃子やラーメンなど、日本風にアレンジされた中華料理「町中華」を楽しむことができます。本格的な中華料理は「ガチ中華」と呼ばれます。「町」は「街」を意味し、「ガチ」は「本物」といった意味合いを持つかもしれません。しかし、神戸では町中華が主流です。
元町商店街
これは町中華料理、つまり「小さな中華料理店」の料理です
京都 - 和風商店街
神戸の洋風商店街とは対照的に、京都の商店街は日本の美意識を重視しています。京都で最も有名な商店街は錦市場です。東西に続く商店街で、400年にわたり「京の台所」として知られています。ここの名物はスイーツやあられですが、私のおすすめは錦小路まるきのニシンそばです。狭い店内、手書きのメニュー、現金のみのサービスなど、古風な雰囲気を感じるかもしれませんが、きっと昔の映画や漫画で見たことのあるような、古き良き日本を彷彿とさせてくれるでしょう。
錦市場
九州・福岡を代表する商店街「川端商店街」
川端商店街は、九州で最も賑やかな博多に位置し、中洲のフードコートにもほど近い場所にあります。川端商店街は博多最長のアーケード街で、全長400メートル以上、130店舗以上が軒を連ねています。
20年以上モンドセレクションの金賞受賞を誇る明月堂の「通りもん」をお土産に買うのが新しいトレンドです。もう一つの名物は川端ぜんざい（餅入りのスープ）です。川端ぜんざいは、他の地域のぜんざいよりも甘みが強いのが特徴です。
亀仙、白ごま太鼓、錦箱入り丸ぼうろなどは、いずれも九州で人気のお菓子です。九州のお菓子は、総じてシンプルな材料と優しい味わいが特徴です。
青森・新町商店街：四季折々の美しさを堪能できる
最後にご紹介するのは、青森です。東北地方の交通の要衝であるJR青森駅に隣接する「しんまち商店街」。この商店街には、青森各地の名産品や珍味が集結しています。青森はリンゴの名産地なので、アップルパイなど、リンゴを使ったスイーツも数多く楽しめます。「錦箱」に入っている「ラグノー佐々木」は、青森産リンゴを使用しています。
青森ねぶた祭は、国の無形文化財に指定されている祭りです。毎年8月に開催され、祭り期間中は新町商店街をねぶたが曳き回されます。2月には、新町商店街にかわいい雪だるまが登場し、「スノーマンロード」として親しまれています。新町商店街は、四季折々の美しさを感じられる数少ない商店街の一つです。