商店街雜誌

Shinise (IX): Tawaraya Yoshitomi

Shinise(九):俵谷義富

俵屋吉富的歷史可以追溯到1755年。多年來,公司不斷發展壯大,也面臨各種挑戰。憑藉其精美的點心,例如“雲龍”和“饅頭”,該公司獲得了無數獎項和認可。

Shinise(九):俵谷義富

俵屋吉富的歷史可以追溯到1755年。多年來,公司不斷發展壯大,也面臨各種挑戰。憑藉其精美的點心,例如“雲龍”和“饅頭”,該公司獲得了無數獎項和認可。

Shinise (VIII): Hoteido

Shinise (VIII):布袋堂

寶亭堂由一對夫婦於1923年創立,是一家歷經無數磨難的糕點店,包括1943年的鳥取大地震、第二次世界大戰以及鳥取大火。如今,在第三代和第四代傳人的經營下,這家店依然傳承著製作日式點心的傳統。

Shinise (VIII):布袋堂

寶亭堂由一對夫婦於1923年創立,是一家歷經無數磨難的糕點店,包括1943年的鳥取大地震、第二次世界大戰以及鳥取大火。如今,在第三代和第四代傳人的經營下,這家店依然傳承著製作日式點心的傳統。

The Nostalgic Power of Food: A Journey Back Home

食物的懷舊力量:一段回家的旅程

在日本大阪熙熙攘攘的美食圈裡,我意識到,儘管當地美食琳瑯滿目,卻鮮少能品嚐到家常菜。我力求在每一道菜中,既傳承傳統,又在日本建立新的聯繫,透過美食的力量,彌合遙遠國度之間的鴻溝,創造歸屬感。

食物的懷舊力量:一段回家的旅程

在日本大阪熙熙攘攘的美食圈裡,我意識到,儘管當地美食琳瑯滿目,卻鮮少能品嚐到家常菜。我力求在每一道菜中,既傳承傳統,又在日本建立新的聯繫,透過美食的力量,彌合遙遠國度之間的鴻溝,創造歸屬感。

Shinise (VII): Kikkoya

Shinise (VII):Kikkoya

踏入Kikkoya的大門,彷彿進入了一個融合了傳統配方與精益求精的匠心世界。店內溫馨宜人的氛圍,陳列著琳瑯滿目的精緻甜點,無不展現著糕點大師們精湛的技藝和藝術造詣。每一份甜點都傾注了匠心,是對代代相傳的百年傳統的致敬。

Shinise (VII):Kikkoya

踏入Kikkoya的大門,彷彿進入了一個融合了傳統配方與精益求精的匠心世界。店內溫馨宜人的氛圍,陳列著琳瑯滿目的精緻甜點,無不展現著糕點大師們精湛的技藝和藝術造詣。每一份甜點都傾注了匠心,是對代代相傳的百年傳統的致敬。

Japan's Culinary Paradise: Four Culinary Treasures that Leave Me Craving for More

日本美食天堂:四道令人回味無窮的美食

日本的飲食文化是一個充滿難忘滋味和體驗的寶庫。從大阪正宗的印度咖哩包到神戶拉麵的肉香四溢,再到黑門市場的海鮮盛宴和檸檬拉麵的清新驚喜,每一道菜都在我的美食之旅中留下了不可磨滅的印記。

日本美食天堂:四道令人回味無窮的美食

日本的飲食文化是一個充滿難忘滋味和體驗的寶庫。從大阪正宗的印度咖哩包到神戶拉麵的肉香四溢,再到黑門市場的海鮮盛宴和檸檬拉麵的清新驚喜,每一道菜都在我的美食之旅中留下了不可磨滅的印記。

Shinise (VI): Hogetsudo

Shinise (VI): 保月堂

創立於1917年的Hogetsudo是一家備受推崇的點心店,它傳承了丸龜市豐富的點心製作傳統。當您品嚐Hogetsudo精心製作的精緻甜點時,您不僅能品味到經受住時間考驗的美味,還能感受到傳統、社區和丸龜市蓬勃活力交織的故事。

Shinise (VI): 保月堂

創立於1917年的Hogetsudo是一家備受推崇的點心店,它傳承了丸龜市豐富的點心製作傳統。當您品嚐Hogetsudo精心製作的精緻甜點時,您不僅能品味到經受住時間考驗的美味,還能感受到傳統、社區和丸龜市蓬勃活力交織的故事。